İşte size birkaç kolay ve lezzetli tarif

İşte size birkaç kolay ve lezzetli tarif

Ceviz, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tatlısından tuzlusuna, sofralarımızda cevizle yapılabilecek pek çok yaratıcı tarif bulunmaktadır. İşte size deneyebileceğiniz birkaç kolay ve lezzetli tarif:

Cevizli Tahinli Kurabiye

Malzemeler:
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)

Un, pudra şekeri ve ceviz içini bir kapta karıştırın. Tahin ve tereyağını ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru küçük toplar haline getirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Cevizli Çerkez Tavuğu

Malzemeler:
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 çay bardağı tavuk suyu
• Baharatlar (pul biber, karabiber, tuz)

Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin. Ceviz içini, bayat ekmek içini ve baharatları blenderda çekerek macun kıvamına getirin. Karışıma tavuk suyunu ekleyip pürüzsüz bir sos elde edin. Tavukların üzerine dökün ve servis yapın. Bu tariflerle ceviz, sadece sağlıklı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda yemeklerinize eşsiz bir lezzet katacak bir malzeme haline gelir.